Lead Commis Chef

Spot Code Mandiri · 📍 Manado · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Spot Code Mandiri sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Manado. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.,Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan semua operasional dapur berjalan dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan dengan kualitas tinggi.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk tim dapur.,Memantau kualitas makanan dan memberikan umpan balik kepada tim untuk perbaikan.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dapur secara proaktif.,Mengembangkan dan melatih tim commis chef untuk meningkatkan keterampilan dan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di industri makanan dan minuman.,Pendidikan setara dengan sekolah menengah atas atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang prosedur operasional standar (SOP) dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan weekend jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKesehatan dan keselamatan makananKualitas makananKomunikasiKemampuan multitaskingPemahaman tentang SOP dapurKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait