Lead Kitchen Staff

Resto Indra Store · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Resto Indra Store di Ubud, Bali. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak kami. Gaji ditawarkan antara Rp 21.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan untuk meningkatkan kualitas dan penjualan,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer restoran untuk pembaruan dan perencanaan,Mengatur jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan baik,Memastikan semua stok bahan makanan tersedia dan dalam kondisi baik

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa,Pendidikan setidaknya SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah asset,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan makanan,Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau dapur profesional

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan makananKemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait