Restaurant Manager (Causal Dining)
Di TalentGo, kami membuka lowongan Restaurant Manager untuk mengelola operasi sehari-hari, tim, dan kontrol biaya di sebuah restoran casual dining baru di Jakarta Selatan. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang luar biasa, serta mengoptimalkan keuntungan restoran. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan bagi profesional yang berdedikasi.
Sebagai Restaurant Manager di TalentGo, Anda akan terlibat langsung dalam operasional harian, mulai dari manajemen stok dan pemasok hingga mengelola tim pelayan dan dapur. Anda akan bekerja dengan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem inventaris, dan sistem laporan keuangan untuk memastikan efisiensi operasional. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di industri restoran, terutama di casual dining, dan siap untuk membawa visi kami menjadi kenyataan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran termasuk pemesanan, persediaan, dan inventaris.
- Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan yang konsisten.
- Mengoptimalkan keuntungan dengan mengelola biaya dan harga menu.
- Mengelola tim pelayan dan dapur, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.
- Membuat dan memantau laporan keuangan dan operasional.
- Menggunakan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem inventaris, dan sistem laporan keuangan.
- Menangani masalah pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
- Mengikuti regulasi dan peraturan industri restoran.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di casual dining.
- Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
- Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem inventaris, dan sistem laporan keuangan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
- Kemampuan untuk membuat dan memantau laporan keuangan dan operasional.
- Pengalaman dengan regulasi dan peraturan industri restoran.
- Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang